Cinque crudi e cinque salse
Uovo bio, piselli, tartufo e tarallo alle mandorle
Risotto pomodoro giallo burrata e gamberi
Tortelli broccoli, salsiccia e provola
Tonno all’orientale e gazpacho mediterraneo
Spigola alla Nerano
Anatra, fois gras, chutney di mele
Capesante e cavolfiore alla puttanesca
Tagliolini limone e gamberi
